节后猪价全面上涨,养猪人喜忧参半,这个钱还能赚多久?

   日期:2020-06-28   来源:《瞭望》新闻周刊|0       订阅   ©内容举报
今日全国瘦肉型猪出栏均价34.89元/公斤,较昨日的34.58元/公斤上涨了0.31元/公斤,单日涨幅0.9%;节后首日20省飘红上涨。

虽然猪价在上涨,养殖户也担心,仔猪价格上涨,奇货可居。养殖风险仍存在,防非投入也不低,如果明年上半年产能恢复后,生猪集中出栏,价格下跌了,又该怎么办?

看得到的高利润背后是高风险

随着猪价走高,四川仁寿县方家镇柳河村养殖户周建军尝到了养猪的甜头:“猪场目前有30头母猪,168头育肥猪。今年3月卖了14头肥猪,赚了3万多元。”

根据四川省生猪监测预警系统监测,5月生猪出栏均价仍在31元/公斤附近,较去年同期上涨96.5%,出栏一头肥猪的平均收益处于1500元至2300元的高位。受非洲猪瘟疫情影响,养猪利润高的同时,来自于价格波动、资金链等方面的风险也很大。

邛崃市固驿街道龙凤村养殖户周作彬说:“今年3月花18万元买了100头仔猪,新冠肺炎疫情增加了10%的成本,想扩大规模又缺资金,还担心环保通不过和猪价下跌。”

很多散、小养殖主体买不到仔猪和母猪,加上抵御风险能力较差,已退出市场。为了降低风险,一些中等规模养殖户依托大型养殖企业走“公司+农户”模式。仁寿县龙马镇万古村博伟家庭农场老板王波与德康公司合作,投资400万元,流转了300亩土地,建设三个单元的育种场,每个单元每年可产仔猪1200头。记者看到,圈舍目前存栏180头母猪、500多头育肥猪,周边土地种了花椒、西瓜、柑橘等,探索种养循环模式。

在重新补栏、改造圈舍、进行生物安全防护投入过程中,一些中等养殖户遇到资金难题。中江县四象农业有限公司总经理韩红林说:“受非洲猪瘟疫情影响,饲料和防疫成本增加,一个月开销至少20万元。不能抵押融资就没有现金流,只能靠卖肥猪维持开销。”

“现在利润高,风险也大。防疫是第一位的,万一染病就是竹篮打水一场空。”王波说,他严格按照公司要求投资建设猪舍,仔猪、饲料、技术等全部由公司提供,公司回购生猪,平均每头猪有约300元的稳定利润。

成都旺江农牧科技有限公司总经理江腾涛目前在养猪上面已投入1.1亿元,最近有笔贷款本希望能贷到500万元,但是银行认为风险太大,评估后只贷了150万元。“我的房产、汽车、股权全部质押给银行,本是有限责任公司,自己却要承担无限责任。如果猪价暴跌,我将破产。”江腾涛说。

去年下半年以来,鼓励生猪生产政策密集出台,产能稳步恢复。根据农业农村部数据,5月份全国生猪存栏环比增长3.9%,连续4个月增长。

受访从业者担心,现在养猪成本已经走高,如果按计划大规模恢复产能,全国生猪市场明年上半年开始可能会大规模集中出栏,价格可能大幅下跌,养殖户恐有亏损风险。

 让“猪财”发久一点

四川省畜牧科学研究院副院长何志平建议继续推行引种报备审批、产地检疫监督、落地报告隔离、出栏检疫报告等系列规范做法,加强规模养殖场非洲猪瘟自检措施落实,定期开展疫病排查诊断和网格化监督管理,确保及时发现及时处置。

对仔猪跨省调运发现的非洲猪瘟疫情,王世林建议,应尽快研究制定省际高速路收费站撤销后生猪调运监管政策及措施,统筹考虑全国指定通道建设,在全国层面对违规调运种猪、仔猪行为进一步加大查处打击力度。

为增强中小养殖户的养殖信心,王世林建议,从国家层面对仔猪价格进行调控。

对于养殖户担心的生产恢复后又出现“猪贱伤农”问题,一些养殖户表示,国家可以在各地猪场加强监测,通过科学测算大、中、小养殖场的饲料价格、养殖成本、出栏量等“养猪账本”,帮助养殖户提前打好“猪算盘”,采取类似工业企业的稳产、限产措施,精准施策减少“猪周期”破坏。

何志平认为,生猪养殖具有明显的时间规律,市场的消费情况又基本可以判定,因此应当加快推动生猪期货交易,扁平化甚至破除“猪周期”。

另外,针对规模较大的养殖户和养殖场,国家推出了生猪价格指数保险这一政策性保险工具。

 
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