魔鬼经济学:谁在操控猪肉价格

   日期:2017-05-18   来源:腾讯财经       订阅   ©内容举报

生猪价格从去年底就一路走跌,4月最低时出栏价每公斤仅为8.6元,创15年来新低,五大生猪企业一季度就亏损1.87亿元。   4月17日,发改委召集行业龙头开会。会后,金锣等企业赶紧提高了生猪收购价格。   紧接就是一场离奇暴涨。4月30日,全国生猪均价每公斤仅为10.84元,到5月20日,就涨到了13.64元。短短20天涨幅高达25.83%。市场传言:暴涨暴跌背后都是龙头企业联手做的局。   但国内生猪养殖高度分散。八大肉企供应量仅占全国总量的8.78%。年出栏1~49头生猪的小型养殖场占比则高达58.4%。要抬价?大企业喊冤:“臣妾做不到啊!”   价涨跌存在神奇的周期性。例如2004年、2006年、2007年上半年和2010年都是亏损,随之而来的2005年、2008年、2011年则一定是暴涨。   今年的价格波动在周期率之外又多了些意外,大企业的观望和春节后传统消费淡季,再加上受节约型社会政策影响,国内餐饮业猪肉消费量骤降10%,肉价自然涨不上去。   随着去年疫情和灾害天气的影响传导到市场,整个国际市场的猪肉价格都出现上涨。再加上大型企业响应政府号召,每吨冻肉收购价格提高了三四千元。多重因素让猪肉随后走出了一轮暴涨行情。   我国一直有调控肉价的习惯,跌破“红线”或暴涨,政府就会出手“收储”或“抛售国储肉”来平稳物价。但这并不能从根本上解决价格周期波动问题。   有时甚至会扰乱市场秩序。例如,2007年猪价大涨时,国家出台一系补贴政策,资本纷纷涌向养猪业,产能严重过剩,导致次年猪肉价格再度暴跌。   对近期的肉价大涨,不少人认为只能是“昙花一现”。因此生猪市场并没有出现明显的产能淘汰,下跌行情可能很快就会回来。

 
 
 
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