元旦春节期间,猪肉价格将会达到多少钱?

   日期:2019-11-24   来源:兽医资讯       订阅   ©内容举报

最近,关于猪肉价格的帖子很多,已经受到广泛关注,并且有很多人在后台留言,问过年的时候,猪肉能不能降回到20元钱一斤?其实,作为一个消费者,我也希望能过年的时候能够吃到价格合理的猪肉,但是客观地讲,结果可能会让大家失望了。分析来看,预计在元旦及春节期间,猪肉批发价格仍有回升到25元一斤的可能,零售价格大概率会在30元一斤以上运行。

首先,聊一下本次猪肉价格的下跌空间问题,从近几天的肉价看,受猪价大跌影响,近几天猪肉价格是一天一降,截止到11月19日,农业农村部监测数据显示,全国猪肉批市场价格为44.70元/公斤,也就是22块3毛5一斤。但是,从跌幅来看,猪价从高点20.12元下来到现在下跌了4元左右,猪肉价格从高点26.16元下来也有将近4元的跌幅,两者的跌幅基本匹配。由于近两天猪价回暖,肉价也将在延后几天后,出现企稳回升,现在看每公斤44元的批发价应该是本轮肉价下跌的支撑点,至于零售价格,由于各地差异较大,应该在每斤25-30元区间波动。

关于行情发展,个人感觉春节前猪肉价格虽然不会出现大涨,但是估计也低不了,零售价格最有可能的价位是30-35元这个价格区间,想买到20元一斤猪肉的可能性是不大的。

从11月19、20日两天情况看,东北、华北等北方地区猪价强势反弹,从市场表现看,20日有11个省份上涨,上涨幅度在每斤0.5-1.6元之间,其中涨幅最大的是河北省上涨1.6元,猪价15.5-17.0元/斤。而下跌的5个省份中,跌幅只在几毛左右,从迹象上看,企稳上涨的走势已经基本确立。

为啥说猪肉价格还会有一些上涨空间呢,主要就是因为春节作为我国人民的重大节日,并且持续时间较长,在节日期间的猪肉刚性消费会处于一个较高的水平。同时,再加上腊肉腊肠的腌制消费,也会拉动一部分消费。

当然,在元旦和春节期间,国家会通过增加肉类进口、投放冷冻肉等方式,增加一部分供给,所以猪肉价格出现大涨的可能性也不大。

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